Un crumble de manzanas buenísimo!
Solo lleva:
Manzanas rojas........... 3 grandes
Azúcar para la base..... c/n
Harina 0000................ 200 grs
Manteca....................... 150 grs
Nueces picadas........... 100 grs
Azúcar ......................... 150 grs
Como hacerlo:
Pelar las manzanas y cortarlas en laminas. En una fuente para horno colocar una base de azúcar y sobre esta disponer las manzanas. Reservar.
En un bowl mezclar el harina, el azúcar, y la manteca bien fría cortada en cuadraditos. Formar un arenado (como si fueran miguitas) tratando de no tocar mucho la masa para no fundir la manteca. Una vez formado agregar las nueces y mezclar.
Verter las miguitas sobre las manzanas y llevar a horno pre-calentado por espacio de 15 a 20 minutos (hasta que este dorado el crumble).
Y listo..... solo queda acompañarlo de un buen té.
Si lo quieren para un postre va muy bien tibio con una bocha de helado de vainilla o de crema, o simplemente con crema batida y espolvoreado con canela.
A disfrutarlo.... y hasta la próxima!!!
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